Формирование урожайности и качества грибов шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus) при промышленном культивировании на синтетическом субстрате с применением органических добавок
Александрова Е.Г.
В монографии рассмотрено состояние и актуальные проблемы российского грибоводства. Проанализировано влияние вида и способа внесения органических добавок на продуктивность, химический состав, пищевую и энергетическую ценность грибов шампиньона двуспорового, определена экономическая эффективность данного способа культивирования грибов.
Year:
2020
Publisher:
РИО Самарского ГАУ
Language:
russian
ISBN 10:
588575621X
ISBN 13:
9785885756211
File:
PDF, 2.19 MB
IPFS:
,
russian, 2020
Litres
Want to add your book store? Contact us at support@z-lib.do
File converter
More search results
More benefits 
