120 блюд еврейской кухни

Main
Cookbooks, Food & Wine
120 блюд еврейской кухни

120 блюд еврейской кухни

М. Гиршович (составитель)

5.0 / 0

0 comments

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т.д. Уникальным является "Праздничный стол" - в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение.
Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал - особенности летоисчисления и календарь еврейских праздников.
Книга имеет интерактивное оглавление.

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

1990

Publisher:

Кооператив Яна, Таллинн

Language:

russian

Pages:

File:

PDF, 10.04 MB

IPFS: