Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024
About fundraising
books search
books
Fundraising:
25.1% raised
Log In
Log In
to access more features
personal recommendations
Telegram Bot
download history
send to Email or Kindle
manage booklists
save to favorites
Personal
Book Requests
Explore
Z-Recommend
Booklists
Most Popular
Categories
Contribution
Donate
Uploads
Litera Library
Donate paper books
Add paper books
Search paper books
My LITERA Point
Terms search
Main
Terms search
search
1
Безперервне розливання сталі
Смірнов О.М.
,
Куберський С.В.
,
Штепан Є. В.
сталі
розливання
заготовки
мблз
металу
кристалізатора
охолодження
поверхні
рисунок
рис
кристалізаторі
промковша
безперервного
температури
ковша
заготовок
основні
скоринки
зливка
кристалізатор
швидкості
шус
процесу
швидкість
рівня
затвердіння
зво
твердої
зазвичай
допомогою
ківш
необхідно
забезпечує
хитання
ковші
сляба
безперервнолитої
виробництва
випадку
схема
перемішування
промковші
стакана
рідкої
зниження
системи
здійснюється
становить
утворення
якості
Language:
ukrainian
File:
PDF, 14.06 MB
Your tags:
0
/
0
ukrainian
2
Технологія галузі хлібопекарське виробництво
Дробот В.І.
,
Степаненко Т.О.
борошна
тіста
хліба
приготування
виробів
тісто
дріжджів
бродіння
борошно
пшеничного
закваски
житнього
маси
білків
готують
вологість
випікання
сорту
хліб
заготовки
дріжджі
замішування
внаслідок
вистоювання
кількості
опари
крохмалю
рідких
тісті
якості
зерна
вироби
температурі
виробництва
здатність
зберігання
температура
властивості
дозрівання
тривалість
тістових
заготовок
кислотність
кількість
використовують
залежно
процесі
вологості
град
м’якушки
Language:
ukrainian
File:
DOC, 1.24 MB
Your tags:
0
/
0
ukrainian
3
Технологія продукції ресторанного господарства. Ділова гра: Технологічний процес виробництва продукції в закладах ресторанного господарства
Кочерга В.І. (укл.)
продукції
виробництва
господарства
ресторанного
змін
процесу
виконання
технологічного
виробу
страви
харчування
якості
гри
поверхні
страв
підприємства
виробів
коричневий
окремих
характеристика
виробничих
готової
дефектів
запах
проведення
смак
таблиця
колір
відповідною
ділової
забезпечення
зовнішній
можливих
оцінкою
показник
приготованої
технології
участь
директора
обов
овочів
оцінки
технологічних
вигляд
процес
управління
асортименту
бере
молока
сировини
Language:
ukrainian
File:
PDF, 302 KB
Your tags:
0
/
0
ukrainian
1
Follow
this link
or find "@BotFather" bot on Telegram
2
Send /newbot command
3
Specify a name for your chatbot
4
Choose a username for the bot
5
Copy an entire last message from BotFather and paste it here
×
×